Ardéchois d’origine, Jean Dytar décide dès son plus jeune âge de faire de la bande dessinée. Quelques années plus tard, il suit alors des études d’Arts plastiques à la faculté de Saint-Etienne, au cours desquelles il émigre quelques mois à Liège (Belgique) pour y étudier spécifiquement la BD. Cette expérience, ainsi que l’élaboration de divers projets d’albums, sont notamment mis à profit pour donner naissance à Super Bojo, le premier super héros «mi-homme / mi-vigne».
En mai 2009, il revisite le célèbre roman Alamut de Vladimir Bartol, basé sur l’histoire de la secte des assassins, en publiant son premier album aux Éditions Delcourt, Le Sourire des marionnettes, dont le graphisme rend un très bel hommage aux miniatures perses.
Son deuxième album La Vision de Bacchus sublime cette fois l’âge d’or de l’art vénitien, maitrisant son histoire et ses techniques.